Champagne Armand de Brignac Ace of Spades

Champagne Armand de Brignac Ace of Spades

Absoluut de mooiste fles om cadeau te geven…

Erwin Nijenhuis
Champagne Armand de Brignac Ace of Spades
Champagne Armand de Brignac Ace of Spades

DE AMBACHTSLIEDEN

Jean-Jacques Cattier en zijn zoon, Alexandre, champagneboeren van de tiende en elfde generatie, maken de prestige cuvées van Armand de Brignac. Hun droom was om een voortreffelijke champagne te maken, waarin het allerbeste is verenigd van de regio, waar hun familie al meer dan 250 jaar wijn verbouwt.

Champagne Armand de Brignac vader en zoon
Champagne Armand de Brignac vader en zoon

18 zeer bekwame vakmensen

Bij de productie van Armand de Brignac zijn slechts 18 zeer bekwame mensen betrokken, van het persen van de druiven tot het moment dat de flessen de wijnkelders verlaten. Elke stap van het proces is puur handwerk, van het plukken van de druiven tot het polijsten van elke fles en het aanbrengen van de tinnen etiketten. Het team hoeft zich niet druk te maken om grote hoeveelheden te produceren en kan daarom bij elke stap van het proces aandacht geven aan de kleinste details.

De wijngaarden

de toren van Armand de Brignac champagne
de toren van Armand de Brignac champagne

De familie Cattier woont op de Montagne de Reims en bezit 33 hectare wijngaarden in enkele van de meest geprezen cru’s in Champagne, waaronder de dorpen Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses en Ludes.

de wijngaarden van Armand de Brignac champagne

De familie heeft meer dan 250 jaar ervaring met het werk op de wijngaarden van Champagne en is expert in het selecteren van de allerbeste druiven.

de wijngaarden van Armand de Brignac champagne
de wijngaarden van Armand de Brignac champagne

Elk jaar zoeken ze terreinen die druiven voortbrengen met het meest interessante karakter, ongeacht cru, om het beste te oogsten van wat Moeder Natuur heeft voortgebracht.

de paarden van Armand de Brignac champagne
de paarden van Armand de Brignac champagne

Duurzaamheid staat bij het beheer van de wijngaarden centraal en de gronden van de Cattiers zijn HVE niveau 3 gecertificeerd – de hoogste waardering van de Franse overheid. Dit is een erkenning van de zorg en aandacht die wordt besteed aan bescherming van het milieu voor toekomstige generaties.

de handen van Armand de Brignac champagne
de handen van Armand de Brignac champagne

WIJNBEREIDING

ALLEEN HET BESTE IS GOED GENOEG

het inschenken van Armand de Brignac champagne
het inschenken van Armand de Brignac champagne

Alleen het eerste en meest verse deel van de cuvée persing wordt gebruikt, om de best mogelijke champagne te kunnen maken – een handelsmerk van Armand de Brignac. De zorgvuldige selectie en aandacht voor detail geven het sap zijn heldere, frisse en fruitige karakter, zachte textuur en prachtige balans.

de vaten van Armand de Brignac champagne
de vaten van Armand de Brignac champagne

DRIE OOGSTJAREN

Wat Champagne Armand de Brignac uniek maakt, is de blend van drie oogstjaren. Bij elke assemblage worden de unieke eigenschappen van drie verschillende oogsten samengebracht, waarbij de oorsprong van de assemblages wordt gehandhaafd.

de flessen van Armand de Brignac champagne
de flessen van Armand de Brignac champagne

FRANS EIKEN

Elk jaar zoeken ze wijngaarden die druiven voortbrengen met het meest interessante karakter, ongeacht cru, om het beste te oogsten van wat Moeder Natuur heeft voortgebracht.

DE FLES

de unieke handgemaakte flessen met een laagje metaal

De eerst uitgebrachte champagne van Armand de Brignac, de Brut Gold, blijft de meest iconische cuvée in het assortiment. Deze champagne is een klassieke assemblage van drie jaargangen van enkele van de meest geprezen terroirs uit de regio. Het resultaat is een cuvée met een helder, fris fruitig karakter en een zachte textuur.

de fles van Armand de Brignac champagne
de fles van Armand de Brignac champagne

De naam

In de jaren 1950 las Nelly Cattier, de moeder van Jean-Jacques, een roman waarin het personage ‘M. De Brignac’ voorkwam. Ze vond het een edele naam en registreerde het om te gebruiken voor een nieuwe wijn. Deze geschiedenis was in de vergetelheid geraakt en toen het huis begin 21e eeuw met de productie van deze nieuwe tête de cuvée begon, besloot Jean-Jacques de bijzondere naam te gebruiken als eerbetoon aan zijn moeder.

METAAL EN TIN

Elke fles Armand de Brignac krijgt een metalen laagje, wordt van een tinnen etiket voorzien en met de hand gepolijst. Er kunnen slechts 20 flessen per persoon per uur worden voltooid en elke fles is dan ook uniek.

LES GRANDS BOUTEILLES

Champagne Armand de Brignac Gold Brut MIDAS 30 liter
Champagne Armand de Brignac Gold Brut MIDAS 30 liter

Armand de Brignac heeft de meest uitgebreide verzameling grote flessen van alle prestige champagnehuizen, van de 1,5 liter magnum tot de zeer zeldzame en alleen op speciaal verzoek gemaakte Midas van 30 liter.

Doe je beste relaties een fles Armand de Brignac cadeau

Champagne-Armand-de-Brignac-gold-brut-Ace-of-Spades
Champagne-Armand-de-Brignac-gold-brut-Ace-of-Spades

Ik wil mijn relaties verrassen

Armand de Brignac

FEESTELIJKE AANBIEDING

Erwin Nijenhuis

all author posts

Leave a Reply